LaLa 姐提議我 DIY 藍莓果醬, 我緊係要學啦 !!又 Fresh ,又 Natural .....
材料: 鮮藍莓 (兩盒)
三溫糖 80克 (可用蔗糖或沙糖代替)
檸檬汁 1湯匙
做法:
1~藍莓洗淨抹乾，加入半份砂糖及檸檬汁攪勻，放入雪櫃至2小時
(檸檬怕醜,無上鏡)
2~中火將藍莓連糖煮至軟身，收慢火，加入其餘半份三溫糖至溶解，然後開大火，煮至杰身即成.
3~ 趁熱倒入瓶中 ，稍涼後上緊瓶蓋即可.
嘩!!!真係好 FRESH 呀 !!不過原來兩盒既份量做出來都唔係好多,下次減價買多 D 先...
如果認為 藍莓果醬太單調,可以加入桂花,相信一定更清香,可以看看LaLa姐既桂花藍莓果醬 呀 !!
http://hk.myblog.yahoo.com/kikilala-wedding/article?mid=951&prev=995&next=949
幫你宣傳,hahah~~~
你同LALA 一樣整得咁好呀
回覆刪除[版主回覆07/27/2008 13:10:00]haha~~~因為我地係 twins．．
多謝曬 wor ^^^^ 幫我宣傳
回覆刪除你入o個個瓶係咪玻璃o黎o架
[版主回覆07/27/2008 23:47:00]唔係呀~找不到,不過我該用兩,三日便用完,因為一部份已經整左cheeseｃａｋｅ ．
會唔會好易壞架??
回覆刪除[版主回覆07/28/2008 00:03:00]咁又唔知呀 !!不過我已經用左大部份整藍莓cheese cake了．．．
無意中見到你個blog...教整jam...
回覆刪除that is very good ...thank you so much...
你睇下...
http://hk.myblog.yahoo.com/yuenyu-lovemyself