2008年6月1日 星期日

煙肉芝士焗蠔 醬爆牛仔骨 腐乳炒通菜

              我唔鍾意食蠔,不過每次見到 人地焗到 d 蠔金黃色,好鬼靚!!!都好想自已試下, 我唔食 jei, 我都可以整俾 honey 食呀!!不過 honey 話唔好買有殻蠔,所以只在街市買左 些無殼既試下...


  材料:
生蠔
煙肉    洋蔥
Mozzarella 及 Chedder Cheese切碎適量



生蠔用粟粉及鹽撈勻待五分鐘,清水洗去污穢,滚水拖一拖


煙肉切碎煎脆。


生蠔肉用厨纸印乾水份,灑上鹽及胡椒粉,煙肉碎,洋蔥碎, 再灑上芝士,預熱焗爐250 ℉焗15分鐘即成.....



  


 經過涷肉鋪,牛仔骨減價,咁就買黎試整下啦 !


 


   材料 :


     李錦記醬料  


    洋葱  


   牛仔骨



  


    先把牛仔骨輕輕醃過 ( 我用糖同豉油﹚,先落牛仔骨,煎孰兩邊, 後落洋葱,再加醬料,加少少開水,略炒,蓋好,令牛仔骨同洋葱入味,完成... 係唔係好easy呢??


 


         


       再來多個腐乳炒通菜



5 則留言:

  1. 嘩....你又要買過隻獲喇
    [版主回覆06/02/2008 22:12:00]洗乾淨 d law~

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  2. 好好味咁喎
    [版主回覆06/02/2008 22:11:00]ok la~~

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  3. 你又幫你老公增肥 ^^^^
    [版主回覆06/02/2008 22:10:00]哈哈~~~

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  4. 我聞到好香芝士焗蠔味呀!
    [版主回覆06/02/2008 22:10:00]真的嗎??

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  5. 我想問係咪去 supermarket 買0個d桶蠔都 ok ga 啦  ?
    [版主回覆06/04/2008 23:28:00]我覺得係得既,不過太多了,我又唔食woh~~

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