蘋果雪梨燉雪耳

 

                  金融海嘯令身家大縮水,無錢買燕窩 ,唯有用雪耳頂住先...

                  上星期用雪梨,蘋果煲湯 ,仲有剩,所以試下燉來滋潤下...加上買左兩個都唔知真係靚或是俾人騙的雪耳 ,18 蚊一兩,買左兩個 20蚊,即係呢一個雪耳都十蚊...都係用來煲糖水嚐真d ,睇下係唔係咁爽!

材料 :

雪梨       2個
蘋果       1個
雪耳       1個
紅棗       幾粒
圓肉       幾粒
水           2碗

 

          (其實份量都係隨意 ) 蘋果,雪梨切粒,  把所有材料放進煲內，加一碗半清水燉一小時。由於雪梨皮與果肉之間含藥性成分，故雪梨必須連皮煲。

 

 

                             係時候滋潤下喇 !!!!

                             唔夠甜可以加小許蜜糖....再潤 D ...