呢一日 mama 都好想去 PEAK to FONG ,不過時間真係配合不到 ,所以我又見唔到班好朋友了...
可能MAMA知我唔開心 ??所以接近黃昏太陽伯伯仍未走時和我去了海旁跑跑..
一去到已經認識左新朋友了, 我大個仔了再加上mama 俾勇氣我,我的恐懼症已經慢慢好轉了...
另一個朋友邀請和我合照..
跟住和 baba 跑跑, mama 永遠都唔會跑,只會影我相 ,但又影得唔靚 woh!!
之後, mama 仲偷偷地和我去了平台花園遊樂場玩玩呀 !!
上左滑梯最高處,動也不敢動啦 !
呢一個黃昏都幾開心呀 !!! 去左新地方, 遲d 若冷d ,可以近近地再加上偷偷地去平台花園跑跑了..
匯豐銀行晚上發表聲明，宣布裁減450人，受影響的涉及多個部門的員工。
呢兩個月來，真係太多 bad news 喇 !由雷曼開始衍生既問題 ,股市暴跌,鋪頭執粒 ,清盤 ,Layoff ,仲要第一波係金融業 ,加上我認識不少朋友都係呢一行, 上星期呢一間炒幾百人, 今日呢一間又幾百人, 仲要係開始咋 !!呢一種如等死既白色恐怖真令人難受........
放工 send 左 sms 俾兩個在大貓 bank 做既好朋友, 一個興奮地覆電平安地度過第一 round,不過唔知第二 round 幾時開始 ?? 另一個仲見緊老細.......也得知有兩個相識一場既朋友壯烈犠牲了..
god bless All of you ~
很久沒有整甜品了,這陣子確實較忙 , 難得呢兩日放假,加上明天有個朋友生日,就用呢個藉口迫自已認真地整個鮮果芝士撻啦 !!
材料： (6"批模)
撻皮：
牛油 (室溫) 50克
糖粉 30克
雞蛋 半隻
低筋 麵粉 125克
餡料：
忌廉芝士 (室溫) 125克
砂糖 40克
雞蛋 1隻
淡忌廉 75克
做法：
撻皮製法：
1. 牛油與糖粉拌勻至軟滑，加入蛋拌勻
2. 加入麵粉輕力拌成麵團，用保鮮紙包好放入雪櫃，冷凍20-30分鐘
3. 之後，用棍將麵團壓平，鋪在撻模上，再將撻模放入雪櫃，備用
餡料做法：
1. 忌廉芝士(室溫放軟)與砂糖打勻，再加入雞蛋，檸檬皮、檸檬汁打至滑身，最後加入淡忌廉
2. 將芝士混合物倒在撻模中，放進已預熱170度焗爐焗大約30-40分鐘，取出待涼.
將雜莓鋪在上面，最後塗上果膠，放雪櫃冷凍兩、三小時，即可食用
灑上小小糖霜,感覺又不同了...
新一年又快到了, 又係印年曆 card既時候喇 !! 今年印左200張 ,該夠派吧 !!
不過已經有兩個朋友收到後致電我 ,~我收到喇 !好靚呀 !不過俾同事囉左,你可唔可以再俾兩張我 ??~
當然 no problem 啦 !
呢張係 08 年 BB 樣既迪迪,睇番之前真係好 bb feel,而家老成左,wakaka~~~
Mama 今日又和我執袋袋 ,莫非又可以去 wet ..??
原來今日Chanti Ma 在 錦田鄉村俱樂部 為 chanti 攪左個成年禮 bb蕉party......雖然已經十一月,但 d 陽光仍是很剌熱,秋天去左邊 ?
一去到,寫番幾句心底話俾 chanti 先..
之後再和 mocha 玩滑稽....
Mocha 已經成功落地,但我...........好驚呀 !!!!!!!!!
呢度有個超大草地,可以俾我喪跑.
嘩 !!跑到耳和腳都飛起哂 !不過好開心~~~~~~~
跑跑下,有個哥哥和我反反,仲和我影相呀 !
如果可以收錢就好啦 !!經濟唔好,可以幫補下mama ...
Chanti : 迪迪哥哥 ,我 mama 好忙碌地招呼來賓,你可唔可以陪下我先呀 ??
迪迪 : 靚女叫到 ,當然無問題啦 !!
切蛋糕喇 !個cake 好 coulouful呀！
臨走前,竟然見到有隻盾臂龜
原來係佢主人帶佢來行草地, 迪迪都和牠打個招呼先..
其實迪迪未來我家之前,我都養過一隻盾臂龜 ,由細過手掌既 size 養到一個大階磚 ,不過最終因為空間既問題,為左佢有更好既生活, 我地都係放棄左佢.
http://hk.myblog.yahoo.com/catherinechan227/article?mid=83
