買左個南瓜煮左三分一加雞肉俾迪迪食
原先諗全餘下三分二煮南瓜湯
最後,都係決定試新菜
南瓜炆排骨
材料:
南瓜 ,排骨, 蒜茸 ,豆 豉
醃料: 生 抽 1 茶 匙 生 抽 1 / 2 茶 匙
糖 1 / 2 茶 匙
麻 油 少 許
生 粉 少 許
水 1 杯 半
調味料:
糖 1 / 2 茶 匙
生 粉 1 茶 匙
麻 油 少 許
胡 椒 粉 少 許
做法
- 洗 淨 排 骨 抹 乾 ， 用 調 味 料 拌 勻 醃 約 20 分 鐘 。
- 南 瓜 洗 淨 削 皮 去 核 ， 切 塊 ， 出 水 約 1 分 鐘 ， 取 出 用 凍 水 沖 及 瀝 乾 備 用 。
- 用 少 許 油 爆 香 蒜 、 豆 豉 及 排 骨 ， 加 入 南瓜 及 獻 汁 ， 炆 煮 至 南 瓜 變 軟 及 出 味 ， 即 可 上 碟 。
南瓜炆排骨原來係超易整
本來花甲用清酒煮,但既然都開左個豆豉鑊.
即轉陣用豉汁炒埋佢..
再加多個勁足料既西洋菜湯
1 Apr 2011 ~~肥寶媽媽之壽宴
呢一晚只限女性,地點係北京酒樓
聽個名已知舊式酒樓啦 !!
不過無論食物質素,服務水準都超出期望
我地各人都食得很開心,很滿足離開呀!
大排翅
仲要名副其實飽翅........
呢條魚酸味適中,外層脆脆,極LIKE..
雖然已經飽哂,但甜品仍是不可小..
食得好滿足,再食哂 D卡路里..
過左半個月仲有生日飯食真係令人感動
最好既朋友，最遲和我慶生
完全沒有問題啦！
一份雲吞雞，四個人份,Very Good !
酸甜魚，好ＬＩＫＥＳ
呢個唔記得咩豆
唔小得既甜品，有我既新發現
近期至愛～耶皇西米露湯圓
布甸配生果～～新穎
純天然忌廉
OREO 木槺布甸
好鐘意既生日禮物呀！
Thanksssssssssssssss~~
開開心心，吹吹水水又過了一個晚上
滿足係因為美食，甜品
更滿足係因為認識你地。。。。
今次慶生主角不是我呢 !
是眾人DADDY ...
IPHONE 下的Ocean Park
海洋劇場沒有以前般刺激
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水母館上次也有參觀，但今次好像多了種類
更加色彩繽紛
因為同行有小朋友關係
遊覽地方確實不多
都係致在一家人出來走走
我地今日既重點其實係呢度
好有氣勢咁
真係好正，對住海洋館大大小小既魚
魔鬼魚，大白鯊。。。。。
景觀好好，食物質素都可以
不過份量確實細小
唔太適合一大班人ＳＨＡＲＥ 來食
兩，三個人仍可以
呢碟蟹柳棒ＳＨＡＲＥ 食真係好有難度
龍蝦湯好好味
本來仲有三碟牛扒，但就係出左去買呢個ＣＡＫＥ時俾人分割左
簡簡單單一個ＣＡＫＥ
祝每一位家人都開心，健康，快樂。
