2010年9月10日 星期五

偷得浮生半日閒

 


                         9 月 9 日


                        放日假休息下先


                        和小奶奶去 High Tea


                        早幾日見到蘋果介紹呢間


 


                        AZURE @ 蘭桂芳酒店  


               

      


 


 


                      一人一杯 飲品, Unlimit Refill


                      這是我的 Apple Dream



 



                    




 


                  8 款小點 加 8 款甜品



                          招牌迷你漢堡,鮮牛肉配黑松露醬。



 


                          



              Tiramisu,還有奶油泡芙、芝士蛋糕、綠茶焦糖燉蛋....
 

 

 

 

                      呢個 Tiramisu 真係好 GOOD!!

      無論係味覺上或是外觀上


 


         初時來到仲係包場


    


       係咁影,係咁嘈都無人理,勁FREE !



 



 



 


      樓上仲有一層,Grand D..


 


                      又係無人,我地大鄉里影相都無人理



 



 



 


      行左出去 Out Door feel 下 D 熱氣



    



 



 


      臨走在Reception 見到呢本明星簽名冊



 


   


       食飽飽,在附近閒逛下,影下相       



 



 



 



 


      行左去中央廣場探下好耐無見既雀仔


      曾經有一段時間,我在這邊做 Facial


         每次都會望下佢地     



      小時候養過彩鳳既我,見到佢地有特別既感覺 




 



 


       同一條石板街,但影不到人地影既感覺既???     



 



 



 



 



 



 


       平時忙著番工,放工又趕著回家


       難得一天不用成為時間的奴隸


       簡簡單單的過了一個下午


         感覺真係好好


2010年9月9日 星期四

帶子炒意大利飯

 


                         意大利飯  Risotto ,我又喜歡叫它做軟飯


                         軟綿綿的配上喜歡的汁,很是好味


                               試下自已做碟軟飯王         


   


                   材料 : 意大利米 一 杯


                               急凍帶子 12 粒 


                               清雞湯  500 ML     







                              清水 500 毫升


                               洋蔥粒


                               磨姑粒


                               露


                               白酒     四湯匙


                               橄欖油 小許


                              蕃茜      小許    


  


 


                    帶子先以橄欖油、鹽、胡椒粉、生粉 醃 15-20弟鐘


                

    熱鑊,落橄欖油爆香蒜蓉,放入海鮮,加 2 湯匙白酒炒熟,備用 

 


 


                   熱鑊,落橄欖油炒香洋蔥粒,加入意大利米炒勻



                   倒入三分一雞酒水落意大利米飯內,中火炒至湯水收乾


                          再加三分一雞酒水,再炒至收水


                         然後再倒入剩餘的三分一雞酒水


             加入蕃茜 ,磨姑粒,帶子,再贊入白酒炒至收水


               最後, 我還加了小許忌廉再撈一撈  


                             YUMMY !                         



 



 


                       好味係好味,不過真係要好有耐性呢


                           不停炒左20分鍾,都咪話唔倦


2010年9月8日 星期三

深海歷奇晨咁早搶灘團@大蛇灣

 


                       上次大蛇灣帶我地眾人無窮樂趣


                        快快手,襯天氣好再去多次


                         吸收過上一次經驗,我地今次決定早一點去


                        其實都唔係早一點, 係早很多


                     8 月15 日(星期日)


   


 


                     攝於 星期日早上 6:30 AM 出發往西貢車廂中


 


                          真係要俾個叻大家



                   



 


                      今日幾個朋友仔都好叻呀 !


                      單人出席都氣定神閒           


                      第一個 ....JAY J MA 克服左障礙           


                       終於下水了



 


                    MOCHA   EE 都誇出一大步


                    第一次單人和MOCHA 出海呢



 


                               今日大家都好準時


                     所以7:15 AM 已經坐大飛出發往我地既大蛇灣



 


                         一大早,無咩艇經過,風平浪靜 


                                  靚到唔知點形容



 


                             未夠八點,我地已經搶灘成功


                         驟眼看以為是某某旅行團去左咩咩島



 


                           下面其中三位團友都係單人出席


                              COOKIE MA 擺出一幅勝利


                另一個MOCHA MA ,攬實阿仔,連PATPAT 都托住.


                                     JAY J MA 好風騷


                               叻!!叻!!叻 !!



                       睇下迪迪一下沙便跑到幾開心!               



                      再細看D 沙,是多麼的滑呢



 


                    襯大家未濕身,又有張咁COLOURFUL 既浮床


                            和 MOCHA ,MEME 影番張小合照



              


                               Mocha Mama 好鍾意呢張相


                             我都好鍾意呀 ! 笑得很開心呢!


            


 


                        MOCHA & MEME 都好開心



 


                    Cookie Boy Boy 好忙地看管著鬼佬既橡皮艇



                    


                          Codi and ADA



                        


                      迪迪濕身前與濕身後



   


     


                               今次除左遊水水外


                    男團友還帶給我們上了一堂海洋生物課呢


                    第一位出場既係上次無捉佢上來既海刺


                    好長既刺呀 !後來先知原來踩親會中毒



 


                       遠看還以為在大海中嘆緊刺身



 


                                   第二位出場既係海馬仔


                   大家都好興奮,第一次親眼接觸活生生既海馬仔


                         原來係黑蚊蚊,原來佢尾巴會彎曲繞著你


                                  ..................................


                                   很興奮,很得意呀      



    


                     最後,我們還找到海星


                     原來平滑無刺的海星會因為你灑上水而慢慢伸出刺


                     很神奇



                       當然,....最後牠們都回到屬於佢地既海洋世界啦


                       D 水清到 好似在大堡礁



 


                   雖然, 回到碼頭發生左D唔太愉快,無禮的對待


                        不過,都無影響我地今日難得既體驗  


                                大家依然食得好開心呀





 


                       迪迪:走得未呀??我仲未沖涼呀 ????



                       多